DELICIOUS: Three-Ingredient TOMATO Sandwich

Брускетта с томатами и специями

Четверг, 24 Сентября 2015 20:00
Брускетта с томатами и специями

Если вам кажется, что брускетта с томатами – простое блюдо, в приготовлении которого не нужны ни знания, ни навыки, ни особые ингредиенты, вы глубоко ошибаетесь.

«Испортить можно любой РЕЦЕПТ, а уж там, где минимум ингредиентов и один этап приготовления – и подавно...»

Тут не удастся исправить ситуацию соусом или добавлением чего-то вкусного, поэтому нужно все делать правильно. В первую очередь, верно подбирать продукты.

Брускетта с томатами и специями

Ингредиенты на 2 порции

Несколько ломтиков деревенского хлеба или чиабатты

Несколько ложек оливкового масла

4-5 небольших спелых помидора

Соль, специи по вкусу

1. Хлеб лучше купить или спечь деревенский или чиабатту, резать крупно, ломтями толщиной 1-1.5 см. 

Брускетта с томатами и специями

Смазать при помощи кисточки оливковым маслом.

Оливковое масло

2. Помидоры выбирать стоит мелкие, чтобы удобно было резать тонким ножом-пилкой. Я режу их кружочками, накладывая толстым слоем на хлеб. Идеальный выбор – томаты со своего огорода или купленные у фермеров. Овощи из супермаркета часто даже аромата не имеют, а настоящие, спелые помидоры при приготовлении пахнут на всю кухню.

Брускетта с томатами и специями

Режем тонкими кружочками томаты, выкладываем на хлеб.

Брускетта с томатами и специями

3. Специи смешиваем с солью, щедро посыпаем помидоры, можно чуть полить оливковым маслом.

Брускетта с томатами и специями

4. Выкладываем все на противень, и в духовку на 10-15 минут при 180 градусах. Желательно заглядывать через стекло, так как скорость приготовления зависит от толщины брускетты и слоя томатов.

Брускетта с томатами и специями

5. Я советую выключать, когда хлеб будет готовым, с корочкой.

Блюдо станет прекрасным дополнением к мясу, мясным салатам.

Брускетта с томатами и специями

Брускетта с томатами и специями

Я очень часто видела подобные рецепты, но мне всегда казалось, что это слишком просто. Не повторяйте моих ошибок – попробуйте! И вы удивитесь, каким вкусным и ароматным покажется бутерброд!

Брускетта с томатами и специями

Хрустящая корочка свежего хлеба, пряный аромат специй, вкуснейшие томаты, которые в процессе запекания приобретают удивительный вкус! Ни с чем не сравнимое осеннее удовольствие!

Приятного аппетита! L

Брускетта с томатами и специями

YOU MAY ALSO LIKE

ABOUT                    CONTACTS

 

Обо мне - Анастасия Манаенкова

 

Привет! Меня зовут Анастасия и я автор этого блога.

Живу в Украине, в небольшом и уютном южном городке.

Пишу о том, что меня вдохновляет и заставляет двигаться навстречу мечтам. В блоге можно найти много фото и еще больше текста.

Обо всем – города и страны, мода и красота, вкусная еда и уютные кафе...

...красивые интерьеры и вдохновляющие проекты, интересные люди и удивительные события...

...кино и музыка, концерты и встречи...

...калейдоскоп событий и грез…

Добро пожаловать в мой мир!

 

ЛУЧШЕЕ в блоге:

 




ПОИСК ПО АРХИВУ:

ПОДПИСКА НА НОВОСТИ:

Спасибо, что заглянули в блог! Читайте, вдохновляйтесь, комментируйте, делитесь своими мыслями и идеями. Я всегда рада новым читателям и знакомствам! Буду благодарна за НЕ использование материалов и фото без активной ссылки на ресурс или моего разрешения. 

Thank you for popping in! Feel super free to contact, comment or connect, i'd love that! Thank you for NOT using my pictures without permission!

 


В большинстве публикаций размещены фото моего собственного авторства. Источник других фотографий указан под ними либо в тексте. Я уважаю права автора и стараюсь указывать все данные верно. Если же вы увидели свою работу с неверной подписью – просто напишите мне, я все исправлю.

 

Copyright © 2015-2017 - Блог Анастасии Манаенковой 

top