Unhealthy FOOD

Питание и депрессия: от какой еды вы грустите и почему

Понедельник, 10 Сентября 2018 19:00
Питание и депрессия: от какой еды вы грустите и почему

Взаимосвязь кишечника и мозга. Как правильно питаться, чтобы избежать депрессии? Какая еда негативно влияет на эмоциональное состояние?

Ученые установили, что к подавленному состоянию более, чем в 50% случаев способна привести так называемая «западная диета» - пицца, чипсы, гамбургеры, ароматизированные молочные напитки, сахар, пиво и т.д. А вот те, кто предпочитает салаты, фрукты, рыбу, орехи, бобовые, йогурты и красное вино, реже сталкиваются с депрессией.

«Независимо от возраста, РАЦИОН ЗДОРОВОГО ЧЕЛОВЕКА должен включать фрукты и овощи, кисломолочные и продукты из цельного зерна, с низким содержанием жира, приготовленные правильно»

С другой же стороны, зафиксирован факт, что даже здоровая и верно обработанная, но однообразная и невкусная еда может стать причиной психических расстройств и нервных заболеваний. Безвкусная пища вызывает апатию, снижает эмоциональность, способствует хронической усталости.

Взаимосвязь кишечника и мозга

Дэвид Перлмуттер, автор книги «Кишечник и мозг», утверждает, что все проблемы с настроением и депрессией скрыты в нашем кишечнике, который непосредственно связан с мозгом. Достаточно вспомнить свои ощущения в животе во время волнения, влюбленности, страха – мозг сразу передает переживания желудку и дальше.

Я книгу еще не читала, поэтому судить о правдивости и научности изложенных в ней фактов не могу. Но то, что кишечник и мозг связаны и очень тесно, для меня – неоспоримая истина.

Множество примеров это неоднократно доказали – когда начинает тошнить и мутить перед важными мероприятиями, когда все сжимается внутри при чувстве страха и стыда, когда чувствуются легкость и приятные ощущения, спровоцированные хорошими переживаниями, и т.д.

Питание и депрессия: от какой еды вы грустите и почему

«Считается, что ДЕПРЕССИЯ начинается из-за отсутствия определенных химических соединений – серотонина, к примеру...»

Поэтому препараты, призванные бороться с проблемой, помогают организму вырабатывать соответствующие вещества. И являются обычным плацебо, так как проблема кроется далеко не всегда исключительно в гормонах и веществах, вырабатываемых мозгом.

Издал книгу по теме и другой приверженец теории связи кишечника и мозга – доктор из Калифорнии Эмеран Мейер. Он говорит, что депрессию можно и нужно лечить диетой. Естественно, есть и те, кому необходимы антидепрессанты, но их не так много, как принято считать.

Микрофлора кишечника влияет на настроение и активность мозга. Существует закономерная связь между депрессией и лишним весом, которая проявляется не только недовольством своим внешним видом. Все намного глубже. И диета, призванная избавить от депрессии, поможет и похудеть.

Взаимосвязь кишечника и мозга

Как правильно питаться, чтобы всегда пребывать в прекрасном настроении

Антидепрессивная диета должна включать большое количество овощей, богатых углеводами и волокнами – цветная капуста, брокколи, морковь, свекла, кабачки и т.д. Обязательно должны быть включены в рацион полезные жиры – авокадо, рыба, орехи, оливковое масло, семена. Полезны супы из костного бульона, продукты с пробиотиками – йогурт, кефир, кимчи, квашеная капуста, маринованные огурцы, мисо-паста.

Ограничить стоит фруктозу и глютен. Фруктозы много во фруктах, кушать которые желательно в ограниченном количестве. Это сезонные продукты, которые организму непривычно потреблять в больших объемах. Глютен – клейковина, содержащаяся в овсе, ржи, пшенице, которая осложняет пищеварение. Красное вино можно пить не больше бокала в день и исключительно наивысшего качества.

Взаимосвязь кишечника и мозга

«От себя хочу добавить, что если теория авторов книг в каких-то отдельных аспектах у меня и вызывает сомнения, то ВЛИЯНИЕ ПИТАНИЯ на самочувствие не только физическое, но и психологическое, я отрицать не могу...»

Последнее время мой организм требует все то, что выше описано как «правильные» продукты – цветная капуста и брокколи, спаржевая фасоль и авокадо, салатные листья и орехи, кабачки и т.д. И я заметила, что стала намного лучше себя чувствовать – стабильнее и уравновешеннее в эмоциональном плане, счастливее и гармоничнее в общем.

Ушли в прошлое тревожность и раздражительность, не дают о себе знать панические атаки. Да, можно все списать на лето и какие-то изменения в жизни, но я уверена, что и рацион сыграл не последнюю роль.

Не сравнить приятное чувство после уничтожения большой миски салата с кедровыми орешками, рукколой, домашними томатами, кунжутом, базиликом и другими листьями, с тем, которое появляется после обеда в Макдональдсе. После натуральной, вкусной и легкой еды хочется летать и действовать. После чипсов и гамбургера появляется желание где-то прилечь и в прямом смысле «переварить» эту гадость.

Как правильно питаться, чтобы всегда пребывать в прекрасном настроении

«Заметив такие ЯВЛЕНИЯ И ОЩУЩЕНИЯ, вот уже несколько лет я намного серьезнее отношусь к составлению меню и рациону в общем, чем раньше...»

После тридцати начинаешь понимать, что желудок – не мусорный бак, а организм для нормальной работы требует правильного питания. Это не исключает возможность побаловать себя чем-то вкусным, но все чаще так получается, что мое «вкусно» привязано уже не к пирожным, фаст-фуду и газировкам, а орехам, зелени, ягодам, травяному чаю, хорошему шоколаду… Организм сам диктует, что ему нужно.

Ниже представлен список продуктов, которые негативно влияют на наше эмоциональное состояние, усугубляют депрессии и даже провоцируют их. Поэтому их потребление желательно ограничить – если не ради идей правильного питания и своего физического здоровья, то как минимум ради того, чтобы забыть о депрессиях и чувствовать себя счастливее.

Как правильно питаться, чтобы всегда пребывать в прекрасном настроении

Продукты, которые способствуют развитию депрессии:

Кофеин – люди, которые регулярно употребляют много кофе, впадают в зависимость от напитка. И когда кофеин отсутствует в организме, привычном к определенной дозе, снижается уровень серотонина, проявляются такие неприятные симптомы, как раздражительность, беспокойство, неспособность сосредоточиться.

Я, к примеру, полностью отказаться от кофеина не могу и не хочу, но сократить его потребление в моих силах. Особенно мало пью кофе в стрессовых ситуациях, в сложные периоды, при переработках, недосыпах, стараясь не нагружать сильно и без того испытывающую большие нагрузки нервную систему.

Безалкогольные сладкие напитки – вызывают резкий всплеск сахара в крови, который потом так же резко падает, ухудшая настроение. Такие напитки считаются одним из потенциально вероятных факторов развития депрессии.

Продукты, которые способствуют развитию депрессии

Сахар – в особенности его избыток. В среднем обычный человек в сутки потребляет около 19 чайных ложек сахара, который влияет на организм как наркотик. Глюкоза сначала вызывает прилив энергии и повышение уровня дофамина, потом наступает упадок сил, появляются раздражительность и усталость.

Фруктоза обостряет реакцию мозга на стресс, провоцируя выработку кортизола, который помогает пережить стресс, повышает артериальное давление и изнашивает все системы организма.

После опроса 70000 женщин удалось выяснить, что чем выше уровень сахара в крови, тем выше риск возникновения апатии и депрессии. А исследования в сфере психиатрии подтверждают, что у людей с депрессией риск воспаления головного мозга выше на 30%. Специалисты рекомендуют сократить потребление сахара – это поможет стабилизировать эмоциональное состояния и избежать воспалительных заболеваний.

Алкоголь – депрессант и стимулятор, подавляет возбуждающий нейростимулятор глутамат, усиливает ингибиторный нейротрансмиттер ГАМК, замедляя движения, речь, мысли. Постоянное злоупотребление временно повышает уровень серотонина, но оказывает другие виды воздействия на специфические рецепторы серотонина, что со временем приводит к понижению уровня гормона.

Продукты, которые способствуют развитию депрессии

Избыток жареной еды – провоцирует увеличение веса, а транс-жиры и гидрогенизированные масла потенциально способствуют депрессии. И про чувство вины за съеденную неполезную пищу забывать не стоит, что также не способствует прекрасному самочувствию и равновесию.

Соль – повышает кровяное давление, сердце начинает работать усерднее, давая нагрузку на весь организм. Лучше заменить специями и травами, которые добавят вкус и аромат пище, заменив хотя бы часть соли.

Красное мясо – в больших количествах очень трудно и долго переваривается организмом, провоцируя огромные затраты энергии и выделение токсинов, которые нередко способствуют появлению депрессии.

Консервы – практически все консервированные продукты насыщают организм токсинами и шлаками, приводя к проблемам в работе внутренних органов, ухудшая не только физическое самочувствие, но и настроение.

Unhealthy FOOD

Фаст-фуд, полуфабрикаты – тяжелая пища, многократно обработанная и имеющая в составе химикаты, транс-жиры, дает мощный толчок к развитию депрессии. Согласно исследованиям, любители фаст-фуда на 51% более склонны к развитию сложных эмоциональных состояний.

Кондитерские изделия, выпечка – сначала повышают настроение, а потом вызывают плохое самочувствие и подавленное состояние. Ведь они являются настоящим испытанием для ЖКХ, становясь причиной проблем с кишечником, дискомфорта. Поэтому в состоянии тревоги и в плохом настроении лучше не спасаться пирожными и булочками – потом станет хуже.

Сахарозаменители – также очень опасны. Ученые из Северо-Западного университета (Огайо) изучали влияние аспартама на людей с депрессией. Сахарозаменитель настолько ухудшил психологическое состояние наблюдаемых, что некоторые даже рассматривали вариант суицида. Немаловажно и то, что аспартам значительно понижает выработку гормона счастья серотонина. Поэтому заменять сахар этой гадостью не стоит точно.

Продукты, которые способствуют развитию депрессии

Пища с высоким содержанием быстроусвояемых углеводов – особенно негативно сказывается на физическом и психическом состоянии женщин, как показали исследования, длившиеся 10 лет. Макароны, хлебобулочные изделия, полуфабрикаты вызывают склонность к депрессиям. А вот овощи и фрукты, рыба, кисломолочные продукты, оливковое масло и орехи благотворно влияют на психику.

В силу лабильности гормональной системы женщины больше подвержены развитию депрессивных состояний и содержащиеся в фаст-фуде, полуфабрикатах, кондитерских изделиях ненатуральные компоненты сильнее ослабляют именно женскую нервную систему.

Некоторые исследования, проведенные американскими учеными, и вовсе неутешительны. Они утверждают, что самый большой вред неправильное питание приносит в подростковом возрасте. Так, выяснилось, что злоупотребление фаст-фудом, уличной едой, молочными продуктами и мясом в возрасте 12-18 лет в будущем нередко оборачивается психическими расстройствами.

Так что, факт, что еда влияет не только на наше физическое состояние, но и на психическое, неоспорим. И стоит таки следить за своим питанием, составляя рацион таким образом, чтобы он приносил как пользу здоровью, так и удовольствие вам.

Unhealthy FOOD

Кстати, жесткие диеты и ограничения (даже построенные на принципах правильного питания) также способны угнетать нервную систему. Поэтому лучше не доводить до крайних ситуаций, а выдерживать баланс и гармонию в этом аспекте жизни тоже.

Продукты, которые способны помочь в борьбе с депрессией: авокадо, темно-зеленые листья, грецкие орехи, грибы, ягоды, помидоры, лук, семена, фасоль, жирная рыба, яблоки, яйца. Хорошо кушать красные и оранжевые овощи и фрукты, способствующие улучшению настроения. Важен йод, который содержится в морепродуктах. Бананы и бобы насытят витамином В6.

Куркума не только улучшит самочувствие, но даже усилит действие антидепрессантов. Источником важного витамина D являются говяжья печень, скумбрия, палтус, сельдь, яйца. Витамином В2 насытят гречка, овсянка, зеленый горошек, капуста, шпинат. Нужной и важной фолиевой кислотой богаты томаты, авокадо, свекла, чечевица, фасоль.

Помните, что мы – это то, что мы едим. Питайтесь правильно, здорово и вкусно – и будьте счастливы:) L

P. S.: Не так давно я активно взялась за профиль в Pinterest. Все самые красивые подборки фото, интересные статьи моего и других ресурсов, вдохновляющие находки - на моих досках. Подписывайтесь! 

Правильное питание: от какой еды мы грустим, причины депрессии (саморазвитие, практическая психология)

YOU MIGHT ALSO LIKE

ABOUT                    CONTACTS

 

Обо мне - Анастасия Манаенкова

 

Привет! Меня зовут Анастасия и я автор этого блога.

Живу в Украине, в небольшом и уютном южном городке.

Пишу о том, что меня вдохновляет и заставляет двигаться навстречу мечтам. В блоге можно найти много фото и еще больше текста.

Обо всем – города и страны, мода и красота, вкусная еда и уютные кафе...

...красивые интерьеры и вдохновляющие проекты, интересные люди и удивительные события...

...кино и музыка, концерты и встречи...

...калейдоскоп событий и грез…

Добро пожаловать в мой мир!

 

ЛУЧШЕЕ в блоге:

 




ПОИСК ПО АРХИВУ:

ПОДПИСКА НА НОВОСТИ:

Спасибо, что заглянули в блог! Читайте, вдохновляйтесь, комментируйте, делитесь своими мыслями и идеями. Я всегда рада новым читателям и знакомствам! Буду благодарна за НЕ использование материалов и фото без активной ссылки на ресурс или моего разрешения. 

Thank you for popping in! Feel super free to contact, comment or connect, i'd love that! Thank you for NOT using my pictures without permission!

 


В большинстве публикаций размещены фото моего собственного авторства. Источник других фотографий указан под ними либо в тексте. Я уважаю права автора и стараюсь указывать все данные верно. Если же вы увидели свою работу с неверной подписью – просто напишите мне, я все исправлю.

 

Copyright © 2015-2017 - Блог Анастасии Манаенковой 

top